יום התה הבינלאומי

לרגל יום התה הבינלאומי מתכון להכנת תה מאצ’ה רותח – לחמם את החורף גם בריא, גם טעים,  וגם מחמם! כשדצמבר בפתח ועימו הגשם והקור, זה הזמן לציין את יום התה הבינלאומי החל מידי שנה ב – 15 לדצמבר. מומחי אירני סחר ממליצים על  מתכון  שכדאי לאמץ בחורף, לפחות פעם אחת ביום, באופן קבוע: כוס מאצה חם,  טעים, טבעי, בריא, קל להכנה ומתאים גם לאירוח בבית. תה המאצ’ה היפני הפך לאחרונה לטרנד שכבש את המערב, בזכות הסגולות הידועות ויתרונותיו הבריאותיים בהיותו: עשיר בנוגדי חמצון וחומצות אמינו, מסייע בהפחתת הכולסטרול הרע, מזרז חילוף חומרים ואפילו מרגיע! –  כל מה שצריך על מנת לעבור את החורף בשלום. מומחי המזון של “22 קרבון – 22 Carbon  “,  מבית אירני סחר, שהשיקה בישראל משקה מאצ’ה טבעי, העשוי מ-100% אבקת תה ירוק יפני מסורתי, ממליצים לאמץ בחורף , לפחות פעם אחת ביום,  באופן קבוע  –  כוס מאצה חם,  טעים, בריא, קל להכנה ומתאים גם לאירוח בבית. מתכון להכנת מאצ’ה לאטה: 1. חצי כפית אבקת תה מאצ’ה Heapwell 2. ¼ כוס מים רותחים. 3. ½ כוס חלב חם/חלב שקדים חם. 4. 1 כפית סוכר או דבש או כל ממתיק כלשהו. אופן הכנה: 1. מוסיפים את אבקת המאצ’ה לכוס. 2. מוסיפים מים רותחים  ומערבבים היטב כחצי דקה. 3. מערבבים במהירות לקבלת מרקם מוקצף. (אפשר גם להשתמש במטרפה קטנה). 4. מוסיפים בנדיבות את החלב החם/חלב השקדים החם. 5. מוסיפים את הדבש ומערבבים היטב. ניתן לרכוש באתר האונליין Carbon 22: https://he.22carbon.com/shop